আদার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম জানুন

আদা খেলে যেসব উপকার হয়আদার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আমরা প্রায় সবাই জানি। কিন্তু আদা পানির সাথে ভিজিয়ে সকালে  খেলে কি পরিমান যে উপকার হয় এবং বহু রোগ থেকে মুক্তি মিলে । তাই আজকে আদায় বিভিন্ন রকমের রোগ  মুক্তির জন্য লিখলাম।

আদা  তরকারির সাথে এবং চায়ের সাথে দিয়ে খেয়ে থাকি।আরো কয়েকটি নিয়ম আছে আদা খাওয়ার । যেমন  রাতে ভিজিয়ে রেখে সকালে ওই পানি খেলে শরীর সতেজ  ফুরফুরে হয় ।আদার মধ্যে অনেক কার্যকরী গুণ আছে  ।তাই চলুন মনোযোগ সহকারে পোস্টে পড়ে আসি।

পেজ সূচিপত্রঃ আদার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে ।এখন বিস্তারিতভাবে বলব এ ব্লগ পোস্টে।

আদা কি জাতীয় খাবার

আদা আমাদের কাছে অত্যন্ত পরিচিত এবং ভেষজ একটি উপাদান ।সাধারণভাবে আমরা আদাকে রান্নার কাজে ব্যবহার করে থাকি । এটির মধ্যে একটি ভেষজ মেডিসিন রয়েছে যেটার নাম হচ্ছে জিনজারুল ।এটি আমাদের শরীরের বিভিন্ন রোগের সমস্যার সমাধান করে আসছে । হাজারো বছর ধরে  এই আদা আমরা ব্যবহার করে আসছি ।এ আদা শারীরিক কয়েকটি সমস্যা বর্তমান এবং ভবিষ্যতের সমাধান দিতে সক্ষম হয় । তাই আজকে এই আদা উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম বিস্তারিত বর্ণনা করা হলো।

আরো পড়ুনঃহাতিশুড় গাছের মুল খাওয়ার ২০টি উপকারিতা সম্পর্কে জানুন

আদা খাওয়ার উপকারিতা সমূহ

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম সমূহ বৈজ্ঞানিকভাবে এবং ভেষজ ভবে বর্ণনা করা হলো ।এই আদা শরীরের বিভিন্ন রকমের দাঁতের গোড়া দিয়ে রক্ত পড়া থেকে শুরু করে মুখের দুর্গন্ধ দাঁতের পোকা লাগা এসব অসুখগুলো ভালো করে থাকে।

দাঁতের যত্নে আদার উপকারিতা

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়মসমূহের মধ্যে আদার যে উপকার বা গুণাগুণ রয়েছে তার মধ্যে দাঁতের যত্নেরও কথা বলা হয়েছে  ।দাঁতের পোকা লাগা দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া যাকে বলা হয়পেরোডিন টাইটিস । এবং মুখ দিয়ে দুর্গন্ধ দূর করে এই আদা। প্রতিদিন সকালে এবং বিকালে এই আধা পানি গরম করে কুলকুচি করলে এর সমস্যা সমাধান হয়ে যায় ,   গলা ফোলা রোগ ও ভালো হয়ে যায় তাই এটাকে একটি ভেষজ ওষুধ বলা হয়। এই আদার মাধ্যমে আপনার দাঁত ও মাড়ি উভায় ভালো থাকে।

হজমের জন্য আদার উপকারিতা

হজমের জন্য আদা উপকারিতা এটি একটি কমন বিষয়  ।আদা খালি পেটে সকালে এবং বিকালে খেলে আপনার পচনতন্ত্রের ভালো করার জন্য নিশ্চিত করতে সাহায্য করে । প্রচুর পরিমাণে এনজাইম থাকে এগুলো উজ্জীবিত উপাদানকে জীবিত করতে নিশ্চিত করে  ।এগুলো হজম করতে সাহায্য করে এটি পেট ফোলা বদহজম ও গ্যাস্ট্রিক এর মত সমস্যাগুলো দূর করে থাকে । 

 

আরো পড়ুনঃকাঁচা আমলকি খাওয়ার নিয়ম ও ২০টি উপকারিতা  কি কি

আদা বমি ভাব দূর করে

আপনি যদি ট্যুরে যান এ সময় যদি বমির ভাব আসে ।তাহলে এক টুকরা আদা মুখের ভিতর দিয়ে আস্তে আস্তে আদার রসটুকু চুষে খেলে আপনার বমি ভাব ভালো হয়ে যাবে। এর কারণ হলো আপনার রক্তের উচ্চচাপ কমে স্তরে স্তরে সঞ্চালন করতে সাহায্য করে। আর শরীর ঠান্ডা হয়ে আসে এবং বমি ভাব দূর হয়ে যায়   ।আপনি আবার আগের মত সুস্থ শরীর নিয়ে ফিরে যেতে পারবেন।

ব্যথা উপশমে আদার ভূমিকা

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম সম্পর্কে বলতে গেলে অন্যতম উপকারিতা হলো । ব্যথা উপশমে আদা গুরুত্বপূর্ণভাবে কাজ করে থাকে ।আঘাত জনিত ব্যথা বা সারাদিন পরিশ্রম করার পরে যে পেন হয় , এবং শারীরিক এক্সারসাইজের পরে যে ব্যথা হয় , এবং যেকোনো ব্যথা সহজে ভালো করে থাকে এই আদা। আদার মধ্যে রয়েছে এন্টি এনপ্লন্ডারি রিলিভেন এজেন্ট যেটা এসব ব্যথা বেদনাকে দূর করতে সাহায্য করে থাকে।

শেদ করার মাধ্যমে ব্যথা দূর করা প্রতিদিন আদাকে কয়েক টুকরো করে থেতে নিয়ে এর সাথে কিছু লবঙ্গ দিয়ে গরম পানিতে সিদ্ধ করে নিয়ে পানি হালকা কুসুম গরম করা অবস্থায় একটি কাপড় ভিজিয়ে ওই জায়গাতে দিনে তিন থেকে চারবার সেদ দিলে  আপনার ওই ব্যথা অনেকটাই কমে যাবে ,এবং আরামও পাবেন ।

কোলেস্টরের কমায় আদায়

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম সম্পর্কে জানতে গেলে প্রথমে বলা চলে ।মানুষের দেহের কোলেস্টেরলের ব্যাপারে এই কলেস্টর এর কারণে ডাইবেটিস উচ্চ হয়ে যায় ।  কোলেস্টের নিয়ন্ত্রণ করে আদাতে । আমরা যখন কোন খাবার খায় সে খাবারটির কোলেস্টর হজম হয়ে শরীর রক্তের সাথে মিশে যায়  ।আর এটি দূর করে ইনসুলিন ।কিন্তু ইনসুলিনের কাজ করে । এই আদায় যদি আপনি এক টুকরো করে চুষে বা চিবিয়ে তিন মাস ধরে খেতে পারেন, তাহলে আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে কলেস্টরথেকেও মুক্তি পাবেন।

ইন্সুলিনের কাজ করে আদা

, যাদের হাই ডায়বেটিস রয়েছে তাদের জন্য প্রতিদিন আদা খেতে হবে ।আদায় রয়েছে ইন্সুলিন এর মত একটিভিটি ।এখানে ইনসুলিন এর মাধ্যমে আপনি ডায়াবেটিসের মত বড় রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন । ইনসুলিন খাবারের মধ্যে যে কোলেস্টেরল রয়েছে সেটা ভেঙ্গে রক্তের সাথে মিশিয়ে শরীরে গ্লুকোজ বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে এর মাধ্যমে শরীর সতেজ ফুরফুরে থাকে।বিজ্ঞানীদের মতে আপনি সকালে প্রতিদিন যদি ঘুম থেকে ওঠার পরে আদা পানি খেতে পারেন ।তাহলে পরে আপনার ডায়াবেটিস এবং সুগার দুটোই নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এই উপকারিতা আপনি পেতে ই থাকবেন ।

মেয়েদের ঋতু সাব চলাকালীন ব্যাথা 

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়মের মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হচ্ছে ।মেয়েদের ঋতুর সময় তলপেটে যে ব্যথা হয় এ ব্যথা পেটের মধ্যে অস্বস্তিকর ব্যথার জন্মায়  ।আর এটিকে বিজ্ঞানীদের ভাষায় বলা হয় দিসমেলোরিয়া ।এর অন্যতম কারণ হলো মেয়েদের শরীরের ঋতুসআব চলাকালীন সময়ে এক ধরনের পদার্থ বের হতে থাকে, এর নাম হলো পোস্টটা গ্লেন্ডিং। মহিলাদের ইউ টেরাস মধ্যে যেযে রক্ত কণিকা গুলো রয়েছে সেগুলো ভেঙ্গে ভেঙ্গে বেরিয়ে আসে এটাকে ঋতুস্রাব বলে। । এবং এটা হওয়ার ফলে তলপেটে মেয়েদের ব্যথা হয়। আরে ব্যথার দূর করার জন্য সকালে এবং রাত্রে খালি পেটে তিন থেকে চার টুকরা থেত করে  আদার জল খেতে হবে তাহলে এই ব্যথা দূর হয়ে যাবে।

   

আরো পড়ুনঃসকালে  খালি পেটে কাজু বাদাম খাওয়ার  উপকারিতা

কাশি উপশমের জন্য আদার উপকারিতা 

আদা খাওয়ার উপকারিতা নিয়মের মধ্যে যে সমস্ত উপকারগুলো রয়েছে তার মধ্যে আরেকটি কাশি ভালো করা  ।এ আদতে রয়েছে জিন জড়ান এবং সোগা অল নামক যৌগ পদার্থ যার মাধ্যমে প্রদাহবিরোধী এবং অ্য্যান্টিমাইক্রোবিয়াল। এই পদার্থগুলো অমুসৃত করতে এবং কমাতে সাহায্য করে কাশিকে। প্রতিদিন দুই থেকে তিন গ্রাম আদা চিবিয়ে বা থেত করে চায়ের সাথে খেলে আপনার কাশি অনেকাংশে কমে যাবে ,এই কাশি  থেকে উপকার পেতে হলে আপনার আদা খাওয়া জরুরি ।

ওজন কমানোতে আদার উপকারিতা 

আদা খাওয়ার উপকারিতা নিয়ম এর মধ্যে অন্যতম একটি উপকারিত হলো ওজন কমানো ।প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দুই থেকে তিন গ্রাম আদা  থেতো করে ওই জলের সাথে মিশিয়ে হালকা কুসুম করে ওই পানি খেলে  আপনার ক্যালোরি ঝরিয়ে দিতে সাহায্য করবে  ।

সারাদিনে যে পরিমাণ ক্যালরি আপনার শরীরে জমাট হবে ,সাহায্যকারী এই আদা তে রয়েছে থার্মো জেনিক বৈশিষ্ট্য শরীরের তাপমাত্রার গতি বাড়াতে সাহায্য করে । এবং ক্যালরি ঝরাতে সাহায্য করে খুদা পূর্ণতা অনুভূতি বাড়াতে সাহায্য করে  ।এ আদা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে মিশিয়ে খেলে আপনার শরীরে অনেক উপকারিতা পেতে পারেন  ।

ওজন কমানোর জন্য আদা খেতে হলে এক টুকরা আদা আপনার সকালের না তার সাথে যোগ করে নিন এভাবে খেলে আপনার শরীরের ওজন কমে যাবে। 

আরো পড়ুনঃরক্তমাশায় রোগের খাবারের ২০টি তালিকা সমূহের বিবরণী

আদা খাওয়ার নিয়মাবলী 

1. প্রতিদিন সকালে খালি পেটে হালকা কুসুম গরম পানি করে দুই থেকে তিন গ্রাম আধা খান 
2. সামান্য লবণ দিয়ে কাঁচা আদায় চিবিয়ে খেতে পারেন সকালে এবং রাত্রে খালি পেটে এতে করে আপনার রুচি ফিরে আসবে 
3. প্রতিদিন সকালে এবং বিকালে এক কাপ চা চামচ পানি গরম করে মিশিয়ে খেলে আপনার শরীরের অনেক উপকারিতা হবে এক কাপে লেবুর রস মধুর এবং আদার রস মিশিয়ে আপনার শরীরে অনেক উপকারিতা হবে 
4. সকালে এবং দুপুরে আদার রস খেলে মা যা চিবিয়ে খেলে পরে আপনার কাপ ও কাশি দূর হয়ে যাবে 
5. আদার গুড়া মধু আমলকির গোরার চা হিসেবে খেতে পারবেন সঙ্গে মিশিয়ে খেলে থেকে ৪ চা চামচ মিশিয়ে চা খেতে পারবেন।

উপসংহার 

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম সম্পর্কে যে বর্ণনা দেয়া হলো । এই আদতে রয়েছে অনেক গুনা গুনা উপকারিতা যেটা ভেষজ মহা ঔষধ বলা চলে।এই আদাতে রয়েছে রোগ নিরাময়ের বহু ভেষজ উপাদান । আর পুস্টটিতে ভরা ভিটামিন সি ক্যালসিয়াম জিংক আইরন সরফরাস ম্যাঙ্গানিজ ক্রোমিয়াম কপার সহ নানান রকমের পুস্টই হিসেবে দেহে কাজ করে থাকে। 

তাই বলা যায় যে আদা আমাদের জীবনের নিত্যনৈমন্তী প্রাচীনকাল থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এটাকে মসলা হিসেবে আবার কেউ ঔষধ হিসেবে খেয়ে থাকে।এজন্য গ্রামাঞ্চলে বা শহরের পাশে আদা চাষ করে ঘরে বসে ভেষজ উপায়ে ছোটখাটো যেগুলো সমস্যা রয়েছে সেগুলো সমাধান করি এটাই হচ্ছে আমাদের একমাত্র কাম্য।